コーヒー豆をこまかく挽く 豆と砂糖を等分に入れる 水を入れる 煮る 火から降ろしたり煮たりを数回行う

マフラーを購入、８７５０００ＴＬなり。 テレカ（１００度数）２５００００ＴＬ 夕食代 ９０００００ＴＬ トルコのデザートは超！ハイパー甘いが、トルキッシュ・コーヒーは真逆で檄苦い。まあこれでバランスがとれているのかな。 マフラーを買った時、サイ…

敷地面積７００００平方メートル。 昔はアヤソフィアも含んでいて、敷地内に造幣局もあった。 今のブルーモスクの近くまで敷地があった。 日に７０００人分の食事を作り、３５０人のハーレムには２つのプールがあった。 書庫に納められている本のインクは、…

昔もっと小さかった。 現在の建物は１６００年前に建てられた。 世界で４番目に大きい教会。 旧名はメガリエクレシア。 玄関には中心から線対称の大理石がある。 地下には５年前に発見されたタンクがある（地震の振動吸収用） ベルガマから壷を持ってきてい…

玄関の紋章はセジューク＝トルコのもので１６００年頃。隊商宿にも使われた。 モスクの庭の中心に泉があり、身を清めることに使われた。 『六本の塔の物語』とは建築家が「金」と「六つ」を聞き間違えて六本の塔を建てた。 イスラム教にとって緑は聖なる色、…

トルコの国土の97％はアジアにあり、3％はヨーロッパ。 98％はイスラム教徒でアラブ諸国よりゆるやかで親日家が多い。 トルコ人はリラックスするとイスがあっても床に座る。 トルコ建国の父はケマル・アタチュルク、日本の明治維新を見習った近代化の父でも…